תמיד יש במטבח שלי

icon-menu6

מוצרי אפייה:

קמח רגיל | קמח תופח | קורנפלור | סוכר וניל | מקלות וניל | אבקת אפייה | סוכר לבן | סוכר חום כהה | סוכר דמררה | שמרים יבשים | אבקת סוכר | קקאו | ג'לטין | אינסטנט פודינג וניל| תמצית/ מחית וניל איכותית | לפחות 3 חבילות שוקולד מריר 60% ומעלה | שוקולד לבן | שוקולד חלב | שוקולד צ'יפס 60% מוצקי קקאו | תמצית רום | סודה לשתייה | קוקוס טחון

קמחים שונים:

קמח לבן | קמח מלא | קמח לחם | סולת | קמח תירס | קמח מצה | קורנפלור | פירורי לחם

אורז ופסטה:  

אורז מלא בסמטי | אורז לבן בסמטי | אטריות אורז | אטריות שעועית | נודלס | פתיתים |קוסקוס | פסטה מחיטה מלאה | ספגטי | עלי לזניה | אטריות למרק

אגוזים וגרעינים:

שקדים | אגוזי מלך | אגוזי פקאן | אגוזי קשיו | אגוזי לוז | צנוברים | גרעיני חמניה | שומשום רגיל | שומשום שחור

קטניות ודגנים:

עדשים | שעועית לבנה | שעועית אדומה | חומוס | גריסים | גריסי פנינה | חיטה | קינואה

פירות מיובשים:

תמר מג'הול | שזיפים | חמוציות

ממרחים ומתוקים:

דבש | סילאן | מייפל | ממרח לוטוס | ממרח בוטנים | ריבה | חלבה | טחינה גולמית

עשבי תיבול טריים, תה וקפה:

רוזמרין | בזיליקום | נענע | מרווה | עירית | שמיר צ'ילי טרי | עשבי תה מיובשים- למון גראס, קמומיל, תה ירוק | טסטר צ'ויס

 שימורים:

זיתים | עגבניות קוביות מרוסקות | רסק עגבניות | טונה | סרדינים | אנשובי | חלק קוקוס

תבלינים:

מלח | מלח גס | פלפל שחור טחון | פלפל שחור שלם | אבקת קארי | זעתר | סומק | פפריקה מתוקה | פפריקה מרוקאית | פפריקה חריפה | כורכום |קינמון | כמון | אבקת מרק ללא מונוסודיום| פטרוזיליה | אורגנו | טימין | רוזמרין | בזיליקום | אבקת שום | צ'ילי יבש | עלי דפנה | שמיר יבש | מלח לימון | פלפל לבן | ג'ינג'ר טחון | מקלות קינמון | חוויאג' | ראס אל חנות | זרעי כוסברה | זרעי כמון | אגוז מוסקט

בקבוקים:

יין אדום | שמן זית | שמן רגיל – חמניות או קנולה | רוטב סויה | רוטב טריאקי | רוטב צדפות | חומץ בלסמי | רוטב צ'ילי מתוק | שמן שומשום | חומץ בן יין אדום | חומץ רגיל | רוטב דגים | קטשופ

מקרר:

חלב | שמנת מתוקה בישול | שמנת מתוקה להקצפה | חמאה | גבינה לבנה | קוטג' | גבינת שמנת | חבילת ביצים | לבנה ביתית | יוגורט | קטשופ | מיונז | חרדל גרגירים | חרדל רגיל | סחוג טרי וביתי | לחם מלא

פריזר:

חלקי עוף שונים| חזה עוף פרוס | בשר טחון | בצק עלים | פירות יער קפואים | פיתות מקמח מלא | גרגרי תירס | אפונה | שעועית ירוקה | גבינה צהובה מגודרת

ירקות ופירות:

בצל לבן | בצל סגול | תפוחי אדמה | בטטות | שום | גזר | עגבניות | מלפפון | חצילים | כרישה | סלרי | חסה | עגבניות שרי | לימונים | בננות | תפוחים | אגסים | אבוקדו| ג'ינג'ר טרי| עירית | בצל ירוק | פלפלים חריפים | גמבות

 

4 thoughts on “תמיד יש במטבח שלי

  1. אני בוגרת אוניברסיטת לידס, אהבתי את העיר אבל לא הייתה בה השראה קולינרית ובזכותך יש.
    יש לך גם קולגה בברדפורד מוניקה קה גאוארדהאם בישול בקארי.
    יופי של בלוג.

    • הי חנה,
      כיף לשמוע! איזה קטע שלמדת פה… עולם קטן! איפה גרת בלידס?
      אני לגמרי אבדוק את האתר של מוניקה. אשמח אם תשלחי לי לינק.
      שיהיה שבוע נפלא 🙂

  2. מיכל מקסימה שנה טובה ומתוקה
    כשכולם ישנים התחלתי לקרוא וואטספים ואימיילים ורציתי לדעת מהי זלביה והופ הגעתי למיכל. אופן ההסתכלות והגישה הפשוטה והאוטנטית הקסימה אותי בפשטותה – להיות אתה ולא אחר. אכן נראה שגם אני שבטוח גדולה ממך יכולה לספוג ולאמץ כמה משבי רוח מדרכך שלא לדבר על המתכונים המופלאים שמאוד הולמים את נשמתך המתוקה והחכמה. תודה

    • וואו, תודה רבה על המילים הנפלאות והכנות, מאוד ריגשת אותי וחיממת לי את הלב.
      מקווה שתמשיכי להנות מהבלוג.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *